Постный топ: лепестки жареного арахиса и овощной бургер
У православных тюменцев идет вторая семь дней Великого поста. Местный общепит перешел на постное меню.
Мясные супы в городских кафе, кофейнях и ресторанах заменили на овощные, а вместо котлет сейчас подают морковные и картофельные биточки.
Редакция NewsProm.ru совершила обзор постных столов тюменских заведений.
Ресторан Maximilians
В ресторане Максимилианс достаточно широкий выбор блюд без мяса, рыбы, яиц – супы, салаты, горячее, десерты. Тут тюменцы смогут отыскать пара необыкновенных предложений – тыквенный крем-суп с лепестками жареного арахиса и сэндвичем с овощами, тёплый ролл с салатом и овощами из свежей капусты, яблоки в кляре с манговым сорбетом.
Самая недорогое блюдо из постного меню обойдется в 110 рублей, а дорогое в 350.
Ресторан BURGER KING
Да-да! Кроме того любители фастфуда не останутся в пост без бургеров! Ресторан BURGER KING предлагает три позиции – постный бургер, в составе которого овощная котлета, томат, огурцы, постный майонез и салат, постный ролл, где в салат, кетчуп, огурцы, овощная котлета, постный майонез на тортилье, а для тех, кто выдерживает не строгий пост, ресторан предлагает фиш ролл.
Рестораны сети МаксиМ
В состав постного меню МаксиМма входят блюда на базе овощей, грибов, круп и морепродуктов. Русский ресторан МаксиМыч предлагает гостям запеченную тыкву с сельдереем, голубцы с гречкой, грибами и картофелем и другое.
Ресторан-бар Mix Music воображает салатные миксы, рататуй и ризотто с грибным жульеном, а кафе Brasserie — салаты с тофу, артишоками и овощные бургеры.
В любой из кофеен МаксиМ возможно попытаться постный борщ, и вареники с картошкой либо капустой. Кафе tmn предлагает аджапсандал со свежими травами, пряные пхали из шпината и турецкий крем-суп с чечевицей, а на десерт — тофу, запеченный с вишней.
Ресторан-музей Чум приготовил для постящихся картофельную котлетку с белыми грибами, блюда и грибную солянку с северными деликатесами. В ресторане МаксиМ. Избранное возможно заказать салат Нисуаз с горчичным соусом и паппарделле с капонатой из баклажан, а в Итальянском
В ресторане MaxiMilian гостям предложено попытаться тартар из свежих овощей, тальятелле с белыми грибами и овощной минестроне. Рыбный ресторан Посейдон же приготовил более привычное, но не меньше сытное меню — в числе предложенных блюд овощные драники и медовое яблоко в апельсиновом соусе.
Кроме этого сейчас и в кондитериях МаксиМа возможно заказать отварной картофель с зеленью, овощные голубцы с грибами и винегрет.
Ресторан Собственная компания
У ресторана существует отдельное вегетарианское меню, из которого визитёры смогут подобрать себе блюда, где исключены продукты животного происхождения. К примеру, салаты и овощные роллы, жареный рис с овощами, суп Минестроне либо крем-суп из шпината.
Цена блюд от 79 до 209 рублей.
Кофейня Шоколадница
В кофейнях представлено новое постное меню с разнообразными блюдами. Гости смогут попытаться чай с розмарином, апельсиновый мафин, торт манго-маракуйя и фисташковый крим-латте на соевом молоке.
Уже сейчас попыталась кус-кус с баклажанами…. Вкусно….
Благодарю за столь разнообразное меню… Все блюда хороши, дабы их попытались, — пишет тюменка ermolaeva_si.
Ресторан Восточный экспресс
В меню ресторана возможно отыскать крем-супы, щи с капустой, салат с вегетарианской колбасой, собу с овощами, панна-котту и смузи.
Овощи в пряном соусе (не помню, как блюдо именовалось в меню): крупно нарезанный болгарский перец, толстая часть стеблей китайской капусты, грибы шиитаке, слайсы моркови, чуть чеснока и чили перца, блюду не хватило остроты, а вот степень термической обработки — что нужно. Размер порции таковой, что придя через час к себе с наслаждением съела свежего борща.
Панна-котта. Ласково, вкусно, кокосово, порадовали свежие ягоды. нужно приготовить дома. Результат: стакан воды, пряные десерт и тушёные овощи -560 руб.
Плюс- чувствуется, что еда свежая и приготовлена из хороших продуктов. Минус-постное меню достаточно незамысловатое, — пишет кондитер maripoluektova.
Веганский бургер. Рецепт булочек для бургера. Постный бургер без мяса!
