Какую воду лучше не покупать? росконтроль занес популярные марки воды в черный список
| Фото: roscontrol.com
Продажи бутилированной воды в Российской Федерации растут из года в год. Многие берут воду в бутылках не только в жаркую погоду на улице, но и для ежедневного потребления дома.
Как не совершить ошибку с выбором? Специалисты Росконтроля выбрали 12 популярных торговых марок питьевой и минеральной воды по цене от 20 до 150 рублей за полтора литра и совершили лабораторные опробования, дабы определить, какая вода — надёжная и качественная.
Для экспертизы была закуплена вода в бутылках Шишкин лес, Bonaqua, Святой источник, Evian, Липецкий бювет, Cristaline, Vittel, Легко азбука, Nestle Pure Life, Aparan, Aqua Minerale, Д (Дикси).
На первом же этапе изучений специалистов ожидали неприятные сюрпризы. Наиболее значимый показатель безопасности питьевой воды — содержание в ней микроорганизмов.
В воде Легко азбука, которая изготавливается в Ставропольском крае по заказу торговой сети Азбука вкуса, количество микробов в 70 раз превышает допустимый норматив.
Кроме этого по этому показателю признана небезопасной вода Aparan (производства Армении), в ней микроорганизмов в 3,5 раза больше нормы. Таковой уровень микробной обсемененности говорит об неспециализированном неблагополучии источника водоснабжения.
А это указывает, что в очередной партии воды Легко Азбука либо Aparan свободно могут быть возбудители дизентерии, сальмонеллы и другие вирусы и опасные микроорганизмы. За несоответствие требованиям безопасности названные выше марки воды включены в тёмный перечень Росконтроля.
Сокровище питьевой воды определяют микро- и макроэлементы, всего около 50 веществ. Для человека существует определенная физиологическая норма по составу и количеству растворенных в воде минеральных солей.
Фактически на всех этикетках бутилированной воды указан неспециализированный уровень минерализации. С позиций ежедневного потребления воды, оптимальным можно считать уровень 200–500 мг/л.
С пресной водой человек может взять до 20% дневной дозы кальция, до 25% магния, до 50-80% фтора, до 50% йода.
Экспертиза продемонстрировала — магния и кальция практически нет в воде Шишкин лес и Аква минерале, недочёт фтора — в воде Bonaqua, Святой источник, Липецкий бювет а также в дорогой воде Evian и Vittel. При постоянном потреблении таковой воды появится недостаток соответствующих веществ в организме.
Напомним, недочёт фтора приводит к кариесу, кальция — остеопороз и сниженную плотность костной ткани (и, как следствие, склонность к переломам, а у детей — нарушение формирования скелета), магния — неприятности с нервной системой и сердцем.
В воде Шишкин лес превышено содержание бикарбонатов, по этому показателю вода не соответствует первой категории, заявленной на этикетке.
Согласно данным докторов, потребление воды с высоким содержанием бикарбонатов не рекомендуется людям, страдающим хроническими заболеваними почек, в т.ч. с образованием камней, и людям с пониженной секрецией желудочного сока.
Надёжной по результатам опробований признана вода Evian, Vittel, Nestle Pure Life, Aqua Minerale, Д (Дикси) и Липецкий бювет. Оптимальный состав (по содержанию микроэлементов и минералов) — у питьевой воды Д (Дикси).
Она же, кстати, самая недорогая из протестированных образцов.
Самой вкусной участникам дегустации показалась вода Липецкий бювет (в которой не достаточно нужных элементов) и французская вода Evian и Vittel (в которой магний и кальций находятся в достаточном количестве, а фтора нет совсем).
В чём отличие дорогой и недорогой воды? FIJI, VOSS, VITTEL, EVIAN
