Москва умеет праздновать, а новогодний стол ломится от майонеза — «наука»
Для гурманов
Семьи планируют совместно, дабы насладиться обществом друг друга
Для русских Новый год — самый ответственный праздник в году. Семьи планируют совместно, дабы насладиться обществом друг друга.
Обозреватель Yle в Москве Черстин Крунвалль (Kerstin Kronvall) узнала, что русские едят на праздник.
В Москве уже показались торжественные украшения, и началось ожидание главного праздника года.
Утренняя телепередача для домохозяек призывает закупать продукты для торжественного стола уже на данный момент: «Не так долго осталось ждать стоимости встанут».
Что же российские семьи ставят на торжественный стол? Ту же еду, что и на другие праздничные дни, и не имеет значения, идет ли обращение о Дне рождения либо свадьбе.
Ответственнее всего — салаты. У молодых пар кроме того задают вопросы, «в то время, когда будем имеется салаты?», намекая на свадьбу.
Существует три главных салата: оливье, селёдка и мимоза под шубой. Во всех этих салатах присутствует майонез, и их не легко готовить, потому, что ингредиенты нужно нарезать.
Оливье был назван в честь известного французского салата, но рецепт был приспособлен к русскому кошельку и вкусу.
Мимоза — особенно прекрасный салат, потому, что его сервируют так, дабы на поверхности были сваренные куриные желтки. На столе как будто бы сияет солнце.
В салат входит не считая всего другого лосось, яблоко, куриные яйца и сыр.
Селедка под шубой напоминает финский салат с сельдью, но его выкладывают так, что селедка остается в нижнем слое. На поверхность салата кладут красочные ингредиенты, к примеру, морковь и свеклу, и заливают сверху майонезом.
На торжественном столе должны быть сыры, колбасы, мясные блюда, сладкая выпечка, фрукты, конфеты и торты. оптимальнее , в случае если торжественный стол всецело вынужден посудой, на которой красиво выложена еда.
Большинство россиян выпивает на новый год игристые вина. Раньше игристое вино должно было быть обязательно отечественным, но на данный момент те, у кого имеется деньги, берут настоящее шампанское.
2017 год будет годом России
Atlantico28.12.2016Салат как знак
Русская служба RFI09.01.2016Новый год в Российской Федерации — под звон бокалов шампанского
Frankfurter на данный момент Zeitung16.12.2015
У многих на торжественном столе имеется мандарины. Раньше их привозили в страну прямо перед праздниками, и они были такими дорогими, что их ели достаточно редко.
На торжественном столе они в обязательном порядке должны находиться, и в газетах кроме того рекомендуют, как выбрать самые хорошие мандарины.
Не смотря на то, что Новый год — это прежде всего домашний праздник, народ всю ночь гуляет на улице и участвует в различных мероприятиях. Значительно чаще торжественную еду едят дома, и в семьях с детьми раздают подарки, принесенные Дедом Морозом.
Дедушка Холод — родственник Йоулупукки в голубом костюме и в компании Снегурочки.
Я не забываю собственную первую новогоднюю ночь в Москве. На смену 2003 году наступал 2004 год.
Я ходила на Красную площадь слушать обращение президента Путина и наблюдать фейерверки.
Оттуда отправилась одна в гостиницу, где временно жила. Везде мне виделись люди, большинство которых была мало под градусом.
Была весёлая воздух, шел легкий снег, было весьма уютно.
Мой путь был продолжительнее, чем я ожидала, потому, что город был для меня новым, и я потерялась. Я задала вопрос дорогу у двух дам, каковые шли мне навстречу в шубах.
Они посоветовали мне верную дорогу и захотели хорошего Нового года в той чрезмерной манере, как это смогут сделать лишь русские.
«Пускай новый год будет для Вас хорошим, пускай все Ваши грезы сбудутся, пускай новый год приносит Вам лишь хорошие новости и радость. Хотим Вам и Вашей семье здоровья, удачи и счастья. Всего хорошего и до встречи!»
PS — мой рецепт:
В большинстве случаев я беру готовые салаты в магазине, но время от времени и делаю собственную версию салата оливье. Для него пригодится картошка, морковь, маринованные огурцы, куриные яйца, майонез и горох.
Картошку, куриные яйца и морковь варят и мелко нарезают. Маринованные огурцы нарезают, горох при необходимости варят.
Я довольно часто использую уже готовый консервированный горох. Картошки должно быть больше, чем вторых ингредиентов.
Я ни при каких обстоятельствах не измеряю количество ингредиентов. Всё кладут в миску, додают соль и перец по вкусу, и майонез, так, дабы салат был не сухим, но все же и не весьма жирным.
Приятного аппетита!
Рецепт салата на новогодний стол 2018
