Дегустация плова и борьба на поясах: на сахалине отметили навруз
В Южно -Сахалинске в муниципальном парке отдыха и культуры имени Юрия Гагарина в эту субботу, 17 марта, прошли гулянья, посвящённые празднику весеннего равноденствия Навруз.
Четыре вида плова
Праздник пришёл к нам с Ближнего Востока, празднуют его тюркские народы. На Сахалине Навруз, что организует Ассамблея народов Сахалинской области, проходит не в впервые.
По традиции его посетили представители разных национальных диаспор: азербайджанцев, башкиров, киргизов, узбеков, таджиков.
Торжественные гулянья проходили сходу на нескольких тематических площадках парка. Самодеятельные творческие коллективы национальных диаспор продемонстрировали торжественный концерт, в котором исполнялись танцы и народные песни различных культур.
В концертной программе принимали участие и корейцы, и узбеки, и киргизы, и горноалтайцы, и буряты. Фактически, все диаспоры, каковые входят в Ассамблею народов Сахалинской области.
Не обошлось кроме этого и без русского народного танца. в течении всего мероприятия гости имели возможность попытаться национальные блюда, выпечку, заметить национальные костюмы. Кроме этого была организована детская площадка, где проводились игры для детей.
Одно из основных событий – фестиваль плова. Умелые повара приготовили четыре вида узбекского и киргизского национального блюда и внесли предложение визитёрам продегустировать и выбрать лучшее.
Любопытно, что плов был приготовлен не только с бараниной, но и с говядиной.
Баранина имеет запах и специфический вкус, не все обожают данный вид мяса, – отметил один из поваров. – Исходя из этого мы предлагаем попытаться плов из говядины.
Любой повар решал сам, какое мясо и какие конкретно специи применять для собственного коронного блюда. Одни украшали плов многоцветным луком в виде цветов, другие применяли гранат и лимон для аромата и пикантности.
Дегустация собрала много желающих попытаться кушанье.
Навруз – праздник единства
Изначально организаторами планировалось совершить мастеркласс по приготовлению плова, в котором имел возможность учавствовать кто угодно, но позже изза погодных условий решили обойтись без этого.
На Сахалине сложно заявить, что это встреча весны, по погодным условиям, но на Востоке в это время через чур жарко, начинают цвести абрикосы, деревья, поведала глава совета Ассамблеи народов Сахалинской области Майя Кириллова – Данный праздник приходится именно на сутки весеннего равноденствия. По большому счету, все из-за чегото уверены в том, что Навруз – лишь мусульманский праздник.
Это не верно. В действительности у самих мусульман сейчас идёт пост.
А данный праздник олицетворяет культурное богатство и единство народов. Исходя из этого Навруз никакого отношения к мусульманам не имеет. Он старше на три тысячи лет. Ещё не было мусульман, а Навруз уже праздновали. Это была встреча весны.
Само собой разумеется, мы желаем растолковать, поведать, что такое Навруз. Так как любой мусульманин может прийти к нам на масленицу и с громадной эйфорией принимать участие в праздновании, совершенно верно так же любой христианин и православный может прийти на Навруз и поздравить собственных друзей.
Навруз, Новруз, Нувруз – данный сутки поразличному именуют различные нации. В торжествах участвуют фактически все организации, каковые входят в ассамблею.
Практически мы объединились около этого праздника, данный праздник объединил нас, и мы будем дружно отмечать данный сутки с нашим многонациональным народом. Празднование Навруза показывает, как все остальные культуры у нас обогащают отечественную русскую культуру и как это принципиально важно.
Не обращая внимания на погодные условия (в субботу было холодно, ветрено, и шел снег), в парке было большое количество визитёров, многие пришли намерено на праздник, кое-какие попали случайно, но практически все с наслаждением грелись тёплой свежей выпечкой, шашлыками, национальными пирогами, пловом и наблюдали торжественный концерт.
Мне нравится праздник, концертная программа, отметила одна из гостей Динара Камилова. – Определила я о нем из интернета и решила прийти. Все площадки весьма увлекательные, в особенности хочется попытаться плов.
Ещё одна запоминающаяся площадка Навруза – борьба на поясах. Это национальный вид состязаний, на протяжении которого спортсмены, держа друг друга за пояс, пробуют повалить на землю соперника.
Учавствовать имел возможность кто угодно, предварительно записавшийся в перечень. Участников захватывающего поединка наградили призами.
Главный приз для победителя – живой баран, знак национального блюда.
Хороший праздник, мне нравится, отметил один из поединщиков. – Тут большое количество представителей различных народов. Все площадки весьма различные, кроме того не могу сообщить, какая нравится больше.
Весьма интересно всё взглянуть, везде поучаствовать. Я заблаговременно знал про праздник, это традиция у нас в Киргизии, мы ежегодно его отмечаем, встречаем весну.
На празднике по традиции кроме этого раздавались сладости, конфеты.
Неспециализированный праздник
В текущем году праздник приходится на 21 марта. На Востоке это национальный праздник – сутки, что отмечается с размахом.
В Российской Федерации, очевидно, это не национальный праздник, исходя из этого организаторы решили совершить мероприятие в субботу, в выходной, дабы его имел возможность посетить кто угодно. Отмечать Навруз до праздника ещё возможно, а вот по окончании него уже не отмечают, поскольку равноденствие уже прошло.
Разумеется, 21 марта любой представитель разнообразных диаспор будет в своей квартире праздновать Навруз и весну встречать.
Изначально на Сахалине любая диаспора раздельно праздновала данный праздник, но в будущем было предложено объединиться и совершить Навруз совместно. И вот уже пятый год праздник весны проводит Ассамблея населений украины, созданная в 2014 году.
Праздник посетил и губернатор Сахалинской области Олег Кожемяко:
Сахалин – это огромная семья, где комфортно себя ощущают представители любых народов, открывая праздник, заявил глава региона. – Мы дружно строим жильё, социальные объекты, дороги, развиваем сельское хозяйство. Совместно мы делаем всё, дабы Сахалин и Курилы преуспевали и процветали, дабы тут комфортно жилось полностью каждому человеку, независимо от национальности и возраста.
Кроме этого поприветствовали гостей спикер облсовета Андрей Хапочкин, глава горадминистрации ЮжноСахалинска Сергей Надсадин, имам Сахалинской области Джамаль хазрат Гарифуллин.
Сейчас в Сахалинской области живёт более 15 тысяч людей, для которых Навруз стал хорошей традицией, сообщил глава Сахалинской облсовета Андрей Хапочкин. – Желаю выразить огромную признательность гостям и диаспорам праздника за сохранение и добрососедские отношения культурного наследия.
Мероприятие организовало Сахалинское региональное отделение общероссийской публичной организации «Ассамблея населений украины» при помощи регионального правительства и муниципальный администрации.
16.02.2017 Скончался основатель школы хорошей борьбы на Сахалине Александр Бахман
