День вегетарианства: детям не советуют питаться только травкой
| Фото: veganart.ru
Глобальный сутки вегетарианства каждый год отмечается первого октября. Публичное вывод по поводу исключения из рациона животных продуктов расходится, а эксперты не рекомендуют прививать вегетарианство детям, среди них, например, тюменский доктор-диетолог Марина Сторожок.
В западной литературе обрисовано, что дети-вегетарианцы, у которых оба родителя – вегетарианцы, ничем не отличаются от своих сверстников. Но я, как диетолог, не рекомендую лишать детей мяса.
Пускай в то время, когда они вырастут, сами решат, будут они это имеется либо нет, — говорит специалист.
Кроме этого Марина Сторожок подчернула, что в животных белках, каковые человек приобретает из мяса, молока и других продуктов, не употребляемых вегетарианцами, находятся незаменимые аминокислоты класса А. Эти белки участвуют в построении клеток организма.
Главным во взрослом вегетарианстве есть философский подтекст, мотивация принятия аналогичного образа судьбы. Большая часть вегетарианцев так отказывается от пищи, взятой через убийство: Сперва вегетарианство было для меня как культура, в то время я пребывала в группах по защите животных и исходя из этого не ела мясо.
В то время, когда эйфория прошла и я начала относиться к этому нормально, то мясо уже все равно не принимала как пищу, организм его не принимал, — отмечает домохозяйка Татьяна.
Вегетарианство имеет различные виды в зависимости от продуктов, от которых отказывается человек. Всего этих видов четыре: лакто-ово-вегетарианство, лакто-вегетарианство, ово-вегетарианство и самое строгое – веганство, при котором человек не употребляет мясо, рыбу, морепродукты, яйца, молочные продукты, а время от времени и мед.
Вегетарианство – персональный выбор каждого, не смотря на то, что это весьма полезная пища. Но кому-то нравится рыба, а кому-то мясо, а кто-то может жить без этого.
Но перед тем как становиться вегетарианцем, необходимо пройти медицинское обследование, — напоминает управляющая рестораном Здоровое питание Светлана Абрамова.
Отказ от мяса для ребенка не страшен
